Ručno stvaramo svježu i domaću tjesteninu s ljubavlju prema svakom obliku. Inspirirani smo Italijom, njenom tradicijom i poštovanjem prema zanatu.
Pročitaj našu pričuSvježa i ručno rađena tjestenina priprema se od vrhunskog brašna, kvalitetnih namirnica i prema provjerenim talijanskim metodama.
U našoj kuhinji nastaju klasični spaghetti, rustikalne orecchiette, savršeno spiralni tortiglioni i ručno punjeni ravioli i mnogi drugi. Svaki oblik pažljivo je izrađen kako bi zadržao idealnu teksturu, savršeno upijao umake i pružio okus koji podsjeća na pravu talijansku kuhinju.
Tjestenina je više od hrane. Ona je ritual, način života i nasljeđe.
Autentični talijanski okusi, svaki zalogaj rukom stvoren.
Spaghetti alla chitarra, pecorino romano, crni papar, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol
Orecchiette, 50/50 mljeveno meso (govedina i svinjetina), soffritto (mrkva, celer, luk), rajčice, crno vino, začini
Ravioli, krema od buče, smeđi maslac, čili, kadulja
Tortiglioni, guanciale, jaja, pecorino romano, grana padano, kesteni
Brašno, korica naranče i limuna, svinjska mast, čokolada
Trenutno aktivna ponuda dostupna je na adventskoj kućici Made in Pasta na Strossmayerovom šetalištu, do 7. siječnja 2026.
Posjetite nas na Adventu u Zagrebu – Strossmayerovo šetalište (Gornji Grad).
Ručni rad, talijanska strast i neodoljivi okusi.